高い素材[クール便]ファットリア パガーノ ファーブラ ファレルノ デル マッシコ ビアンコ 2022  白ワイン ファランギーナ イタリア 750ml
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商品の説明

information
英字名 Fabula Falerno del Massico Bianco Fattoria Pagano
ワイナリー名 ファットリア パガーノ (詳細はこちら)
商品情報 アルコール発酵前にマイナス5度で2日間置きブドウの果皮を凍らせることで豊かなアロマを抽出して造る個性的な白ワイン。少し残糖を残し、ほんのり甘みが感じられるスタイルに仕上げています。麦藁がかった輝きのある黄色、野花やレモンやグレープフルーツなど柑橘系の果実のアロマがあります。持続性があり、とてもスムーズな口当たりです。「ファーブラ(Fabula)」はラテン語で「物語」を意味します。ワインを通じて自分達の哲学、ワイン造りの物語を伝えたいという思いからつけました。ステンレスタンクで発酵、熟成。
内容量 750ml
品種 ファランギーナ
産地 イタリア・カンパーニャ
カテゴリー ファレルノ デル マッシコDOC
味わい 辛口
タイプ
同梱 可能
発送温度帯 常温・冷蔵
備考 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
輸入元 株式会社稲葉

歴史的産地ファレルノ デル マッシコの新星「ファットリア パガーノ」が造る個性溢れる白
ブドウを凍らせて華やかなアロマを抽出!蜂蜜っぽいニュアンスと柑橘系の絶妙ハーモニー



ファーブラ ファレルノ デル マッシコ ビアンコ ファットリア パガーノ
Fabula Falerno del Massico Bianco Fattoria Pagano

商品情報

歴史的産地ファレルノデルマッシコの新星ワイナリーによるファランギーナ


ローマ時代の歴史的産地ファレルノ デル マッシコに2001年設立した新しい造り手ファットリアパガーノが新入荷です!ファーブラ ファレルノ デル マッシコ ビアンコは、収穫したブドウを凍らせて、ブドウの華やかなアロマを引き出した、果実の甘さが漂う個性溢れる味わい。蜂蜜っぽいニュアンスと柑橘系の爽やかさによる絶妙なハーモニーをお楽しみ頂ける白ワインです!

海に近い火山の麓の斜面のミネラル豊富な土壌


ファーブラが造られるのは、ロッカモンフィーナ火山の麓斜面。ティレニア海からわずか5kmの場所に広がっています。海と山に囲まれた風通しの良い土地で、日中は26〜27度、夜は7〜8度と昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。これによりワインに豊かなアロマがもたらされます。さらに、火山由来の土壌にはミネラルを多く含むため、ワインはより深みのある味わいになります。

収穫後、アルコール発酵前にマイナス5度で果皮を凍らせてアロマを抽出


ロッカモンフィーナ火山の斜面、標高270〜300メートルに広がる畑に植えられたファランギーナを10月中旬に選別しながら手摘みで収穫。アルコール発酵前にマイナス5度で2日間おき、クリオマセレーションを行い、ブドウの果皮を凍らせることで豊かなアロマを抽出。発酵と熟成はステンレスタンクで行い、ボトリング後4ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。少し糖分を残し、ほんのり甘味が感じられるスタイルに仕上げています。

麦わらがかった輝きのある黄色、野花やレモンやグレープフルーツなど柑橘系の果実のアロマがあります。蜂蜜のニュアンスも感じられ、程よい甘みと酸のバランスが心地よく感じられます。スムーズな口当たりで味わいが長く続きます。

ワイン名の「ファーブラ(Fabula)」はラテン語で「物語」の意味です。ワインを通じて自分達の哲学、ワイン造りの物語を伝えたいという思いが込められています。

生産者情報
ファットリア パガーノ Fattoria Pagano



主に火山性の石灰質土壌で、細かい火山礫や圧密された石、火山灰が含まれています。火山岩や凝灰岩、石灰岩が混ざる土壌は、ミネラルを多く含み、ここから出来るワインに長期熟成の可能性をもたらします。また地中に含まれる粘土は保水性が高く、葡萄の根はそこからゆっくりと水分を吸収することが出来るため、灌漑設備の必要がないというメリットがあります。
シリーズ名
ファットリア パガーノ
ブランド名
ファットリア パガーノ
総本数
1
単品容量
750
ヴィンテージ
2022
ワインの産地
カンパーニャ
ワインの味
辛口
原産国/製造国
イタリア
総容量
750

59分钟前

高い素材[クール便]ファットリア パガーノ ファーブラ ファレルノ デル マッシコ ビアンコ 2022 白ワイン ファランギーナ イタリア 750ml

¥2420 ¥1936

(税込) 送料込み

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商品の情報

  • カテゴリー ワイン
  • 商品の状態目立った傷や汚れなし
  • 配送料の負担送料込み(出品者負担)
  • 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
  • 発送元の地域東京都
  • 発送までの日数2~3日で発送
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出品者

776705@即購入OK
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本人確認済
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コメント (191)

  • yasunii
    仕事で使ってるレッグバッグのマジックテープが駄目になりマジックテープの代替品として購入。 マジックテープを除去 穴開け パーツセット 軽く足を力ずくで曲げる ゴムハンマーで殴る 完了。 簡単便利。 安くて大満足です。
    22分钟前
  • lasdunas
    色々、送料のことなど考えて購入したのに、勝手に送料を変えて引き落とされ、確認なしに「ご了承ください」と送られてくることにものすごく不服です。 商品自体はいいものと知っているのでケチをつける気持ちはありませんがお店のシステムに大変問題があると思います。
    29分钟前
  • lavie-pooh
    日本製の黒を探しており、私の中ではお高い分類の物を思い切って購入しました。 胸元のポイントなどデザインは可愛いですが、付け心地とか他製品より勝っているとは感じませんでした。
    1小时前
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