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長崎独得の卓袱料理。そのフルコースのなかの一品、東坡肉(とんぽうろう)を「もっと手軽に」「よりおいしく」と願い、“長崎角煮まんじゅう”の名で誕生させたのは当店の初代、岩崎博孝です。
この“長崎角煮まんじゅう”を私たちは大切に育ててきました。
角煮に適した豚肉を、日本はもとより世界各国から探しました。求める豚肉は、餌、水などが良い環境であること、衛生面や安全性に優れていること。そのすべてをかなえたのが、チリの〔アンデス高原豚〕でした。
化学調味料を使わず、丹念に、時間をかけて「だし」のうま味をしみこませ、その角煮をふわふわの皮に挟み込んでいます。
第28回(平成9年)長崎県特産品新作展 最優秀賞受賞

贈って喜ばれる長崎の味
とろけるような食感の柔らかな角煮を
相性抜群のふわふわな生地に挟みました

長崎角煮まんじゅう10個入り


■内容量:長崎角煮まんじゅう(75g) × 10個
■原材料:豚肉、小麦粉、醤油加工品(醤油、みりん、その他)、砂糖、水飴、還元水飴、食用植物油、ラード、イースト、食塩、焼酎、昆布、米味噌、醤油、香辛料、白玉粉、にんにく、
■アレルゲン:原材料の一部に、小麦、豚肉、大豆を含む
[本製品の製造ラインでは卵・乳成分・牛肉を使用した製品も製造しています。]
■保存方法:要冷凍商品(-18℃以下で保存)
■賞味期限:製造日より120日
■発送方法:クール便(冷凍便)
■カロリー:長崎角煮まんじゅう1個あたり:249kcal
■原料原産地:
豚 肉:チリ アンデス高原豚
小麦粉:アメリカ・カナダ(加工地:熊本)
醤 油:長崎県産
■販売者:(株)岩崎食品
長崎県西彼杵郡長与町斉藤郷1006-13

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「ケルトの笛屋さん」について

わたしたちケルトの笛屋さんは、ヨーロッパ伝統楽器の販売を通じて、生活から生まれ暮らしの中にある誰もが楽しめる音楽の在り方を提案する企業です。

プロのケルトの笛演奏家 hatao(はたお)が2012年にオープンしたケルトの笛屋さんは、アイリッシュ音楽など、ケルト文化の伝統音楽で使われる楽器を専門にしたオンラインストアで、2018年、2019年には京都東京で実店舗も開店。ホームページでは楽器の販売はもちろん、楽器の音色や仕様について豊富な写真や動画、文章によって詳しくお伝えしています。
コロナ禍で気軽に外へ出かけられない、多くの人と交流しづらい環境でも、ご自宅で、おひとりで、練習・上達していただけるよう、無料の楽譜やインタビュー記事、また音楽に関する楽しいコラムもたくさん無料で公開しています。
実店舗へのご来店が難しい方のために宅配試奏や楽器のレンタルのサービスも行っています。

お問い合わせ
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